ENFERMEDADES TRANSMITIDAS EN LOS ALIMENTOS

El presente mapa conceptual trata el tema de las enfermedades transmitidas por los alimentos que es una consecuencia de no lograr inocuidad alimentaría durante el proceso de producción, transporte, comercialización y consumo. A su vez, que en el presente mapa se va a presentar los efectos que provocan, el abordaje teórico sobre los que se ha desarrollado, los efectos, origen y sus características inherentes.

Elaborado por:

-Meza Mejía, Flavio (E.A.P. Medicina Humana)

-Torres Velásquez, Wálter (E.A.P. Medicina Humana)

-Zuta Santillán, Yeseidy (E.A.P. Medicina Humana)